Alegerile alimentare pe care le faceți în fiecare zi pot mărturisi dacă sunteți expus riscului bolii neurodegenerative – Vezi care sunt cele mai periculoase alimente, dar și pe care le protejează
O dietă sănătoasă și echilibrată poate ajuta la prevenirea demenței, potrivit unei noi cercetări publicate în Jurnalul bolii Alzheimer. Ca parte a studiului, care menționează chiar ce alimente să alegeți dacă doriți să susțineți sănătatea creierului, se ajunge la concluzia că dietele care pun accentul pe alimentele vegetale, precum dieta mediteraneanapar să-și reducă riscul Boala Alzheimermai ales în comparație cu dietele occidentale mai grase și procesate bogate în alimente.
În ultimii ani s-a înregistrat o creștere alarmantă a cazurilor de boală, estimările actuale dezvăluind că aproximativ 32 de milioane de oameni suferă de boală și 315 milioane prezintă semne preclinice. Aceste cifre reprezintă 22% dintre persoanele în vârstă de 50 de ani și peste, făcând din boala Alzheimer una dintre cele mai importante provocări de sănătate publică la nivel mondial.
Dovezile științifice anterioare au arătat că ratele bolii tind să crească în țările care o adoptă dieta occidentala. Noul studiu identifică factorii de risc alimentar, cum ar fi consumul ridicat de grăsimi saturate, carne roșie și procesată și alimente foarte procesate.
Conform datelor cercetării, înlocuirea unor astfel de alimente cu opțiuni mai sănătoase poate reduce semnificativ riscul. Astfel de opțiuni sunt prevenirea acidului folic, a vitaminelor E și C și a peștelui. Potrivit experțilordieta mediteraneană, dietele DASH și MIND, precum și cele pe bază de orez sunt foarte protectori împotriva riscului de demență, datorită conținutului lor ridicat de antioxidanți, substanțe antiinflamatoare și grăsimi sănătoase.
ARTICOLE RELEVANTE
Noile rezultate ale cercetării arată, de asemenea, modul în care anumite alimente influențează pozitiv sau negativ riscul de demență. De exemplu, consumul de carne crește riscul de demență prin creșterea factorilor de risc, ca inflamație, rezistență la insulină, stres oxidativ, grăsimi saturate si altul. Pe de altă parte, mai multe alimente par să ofere protecție împotriva bolii Alzheimer, cum ar fi legume cu frunze verzi, fructe și legume colorate, leguminoase, acizi grași omega-3, cereale integrale și nuci.
Alimentele foarte procesate, pe de altă parte, au fost mult timp legate de risc crescut obezitatea si diabetul, doua afectiuni care prin definitie cresc riscul. Acest lucru se datorează faptului că acestor alimente lipsesc ingrediente benefice precum substanțe antiinflamatorii și antioxidante, conținute în alimentele vegetale.
Studiul afirmă în mod specific că, până în 2038, ratele bolii Alzheimer pot crește cu până la 50% față de nivelurile din 2018. Acest calcul s-a bazat pe compararea tendințelor obezității cu tendințele bolii Alzheimer, dezvăluind că tendința de creștere a obezității este forța motrice. in spatele demenţă.
Studiul realizat de William B. Grant de la San Francisco Health and Nutrition Research Center și Steven M. Blake de la Maui Memory Clinic din Hawaii, „demonstrează că consumul de carne roșie, rezistența la insulină, obezitatea, stresul oxidativ, fitochimicele și homocisteina, printre altele, interacționează cu neuroinflamația, jucând un rol important în etiologia bolii. Acest studiu oferă o imagine de ansamblu excelentă a factorilor de risc modificabili. comenteaza dr. Paul Marik, președinte și co-fondator al Front Line COVID-19 Critical Care Alliance.
Câteva sfaturi nutriționale de bază:
- Modele alimentare sănătoase: O dietă sănătoasă este vitală, cu dovezi care arată că poate reduce la jumătate riscul de apariție a bolii Alzheimer
- Diete pe bază de orez: Dietele pe bază de orez asociate cu risc redus de demență în comparație cu dietele bogate în calorii și grăsimi
- Consumul de carne: Există o strânsă corelație între consumul de carne și un risc crescut de apariție a bolii Alzheimer
- Pește și Omega-3: Acestea reduc riscul bolilor neurodegenerative, probabil din cauza acizilor lor grași benefici
- Nutrienți cheie: Aportul ridicat de acid folic, vitaminele E și C și consumul de pește sunt asociate cu un risc redus de Alzheimer.
Citeşte mai mult:
Boala Alzheimer: stilul de mers care pune frâna progresiei bolii
Boala Alzheimer: Dieta care „șterge” 18 ani din minte și o resimte
Boala Alzheimer: trăsătura de personalitate care protejează creierul
