Puteți face chiar și clătite fragede cu iaurt.
Yulia Arkhipova, expertă de la publicația online Belnovosti, a împărtășit rețeta unui preparat excelent pentru micul dejun.
Cum să gătești clătite cu chefir
După cum a notat bucătarul, pentru a pregăti 4-5 porții, ar trebui să luați aproximativ 180 g de făină, 3 linguri de ulei vegetal, 2 ouă și un praf de sare la 400 ml de iaurt natural.
În plus, trebuie să adăugați o linguriță de sifon în amestec.
Dacă doriți ca clătitele subțiri și fragede să fie dulci, este suficientă doar o lingură de zahăr pentru această cantitate de ingrediente.
Dacă exagerați, aluatul va începe să se lipească de tigaie, ceea ce înseamnă că clătitele nu vor fi apetisante în final.
Toate ingredientele trebuie amestecate într-un bol adânc.
În cele din urmă, în aluat trebuie adăugate făina cernută și uleiul vegetal.
Dar nu sari direct la prajit. Aluatul trebuie să se odihnească aproximativ 15 minute la temperatura camerei.
Deliciul trebuie copt într-o tigaie preîncălzită cu unt.
Anterior, v-am spus cum să faceți sandvișuri delicioase cu brânză de vaci.
