Caracteristica pâinii rituale pentru Răscruce este așa-numita cruce – decorul în relief al pâinii înfățișând o cruce. Paștele cade în posturi, așa că și ziua trebuie să fie rapidă. Pâinea crește cu greu și trebuie consumată la cald, pe măsură ce se răcește devine tare. Gătitul nu este dificil, spun experții culinari de pe site hera.bg.
În această zi, cea mai în vârstă femeie din gospodărie coace pita Krastova (Krastashka) – pâine sfințită cu un decor în cruce pe ea. Când gospodăria se adună, o sparge peste masă și îi spune „Crucea poate să doară, crucea să nu mă doară”, toată gospodăria repetă cuvintele. Se crede că din această zi Soarele se întoarce la iarnă, zi și noapte se încrucișează, se apropie frigul și te poate doare spatele. Prin urmare, cu aceste cuvinte rituale, toată lumea credea că se protejează de durerile de spate în anul care vine.
Vedeți o rețetă minunată despre cum să pregătiți pâinea rituală pentru această sărbătoare frumoasă pe jenata.blitz.bg
