Astăzi vă voi prezenta un preparat minunat de vară. Ca și cum n-ai mai mâncat niciodată. Poate fi descris direct ca „hrană pentru suflet”. Acum suflecați-vă mânecile și pregătiți-vă să câștigați aplauzele tuturor cu un kebab de vinete unic.
Ingrediente necesare pentru patru portii:
* 500 g carne tocată
* 1 kg vinete (4 mai mici)
* 1 lingura oregano uscat
* piper negru dupa gust, sare
* 2 cepe mari
* 1 cap de usturoi
* 4-5 roșii cărnoase drăguțe
* 4-5 ardei / Am folosit culori diferite – rosu, inchis si verde deschis
* o jumătate de legătură de busuioc proaspăt și oregano proaspăt
* 4-5 linguri. ulei/am inlocuit-o cu ulei de masline/
Veți afla exact cum se face această delicatesă la jenata.blitz.bg
