Îngrijirea întăririi cartilajelor și ligamentelor este necesară nu numai pentru sportivi sau vârstnici, deși, fără îndoială, aceste două grupuri de persoane sunt mai predispuse să sufere de astfel de probleme.
Înainte de a trece direct la recomandările și rețetele pentru întărirea cartilajelor și ligamentelor, ar fi bine să aflăm mai multe despre aceste țesuturi, pentru că sunt atât de importante pentru corpul nostru!
Cartilajul este un țesut conjunctiv elastic care leagă articulațiile și le asigură mobilitatea.
Există trei tipuri: hialine, fibroase (situate acolo unde sunt introduse tendoanele) și elastice (prezente în laringe, ureche și epiglotă).
Ligamentele sunt o bandă de țesut fibros conjunctiv, elastic, care leagă oasele unei articulații. De asemenea, permit mișcarea articulațiilor.
Ele sunt împărțite în două tipuri: sub formă de benzi (trec de la un os la altul fără a pierde contactul cu structura osoasă) și sub formă de „cusut” (săritură de la un os la altul) – ligamente încrucișate.
Foarte des, atunci când alegeți un „medicament” pentru o anumită boală, este suficient să priviți și să evaluați pur și simplu caracteristicile sale externe (principiul asemănării). Și dacă este vorba despre întărirea cartilajelor și ligamentelor, atunci ar trebui să includeți în alimentație alimente „vâscoase” și „lipioase”. De exemplu, gelatina.
Este bogat în colagen, iar această substanță este cunoscută ca fiind responsabilă pentru repararea țesuturilor, oaselor, tendoanelor și așa mai departe. În plus, conține 10 aminoacizi.
Gelatina este ușor de combinat cu fructele, dar cea mai bună metodă este să alegi produse care să nu conțină coloranți artificiali. Mai jos vă vom oferi o rețetă pentru un desert delicios, proaspăt și cel mai important sănătos și util.
Ingrediente:
1 banană
1 portocală
2 linguri de gelatina fara arome (20 g),
2 linguri de apă (20 g),
2 linguri de miere (40 g)
Mod de preparare:
Stoarceți sucul de la portocală. Curățați banana și scoateți pulpa din pulpă.
Se amestecă piureul de banane cu mierea și se pune deoparte.
Se dizolvă gelatina în apă și se încălzește într-o baie de apă.
Apoi turnați sucul de portocale și amestecați bine.
Se amestecă până se omogenizează și se dă la frigider pentru 20 de minute.
După timpul specificat, eliminați. Inainte de servire adaugam piureul de banane cu miere si turnam deasupra jeleul de portocale.
