Au trecut vacanțele zgomotoase și lungi, dar după ele au rămas cel puțin 2-3 kilograme, „lipite” suplimentar pe forță. Acest lucru nu ar fi atât de îngrijorător dacă nu ar fi faptul că națiunea bulgară se află de ani de zile în primele cinci pentru obezitate și supraponderalitate. Fiecare a treia persoană din țara noastră este deja supraponderală, acest lucru fiind valabil și pentru aproape o treime dintre copii. În același timp, peste 80% dintre femeile bulgare au urmat un fel de dietă. Cum să lupți măcar cu kilogramele în plus acumulate în perioada sărbătorilor, iată sfaturile medicului specialist nutriționist, care pot facilita procesul.
Hipocrate Papadimitrakos este intersecția dintre nutriție, psihologie și pierderea în greutate. Are o diplomă de licență în kinetoterapie, un master în psihologie și 12 ani de experiență ca nutriționist. El crede că toată lumea poate atinge și menține greutatea dorită descoperindu-și „dieta normală”.
„Cred că în momentul în care îți găsești „dieta normală”, atingerea și menținerea greutății perfecte se va întâmpla în mod natural și fără efort. Uită de diete drastice, de alimente „magice” și de pastile – tot ce ai nevoie este să-ți schimbi obiceiurile alimentare dăunătoare”, spune specialistul.
„Fie că vrei să slăbești, să ai mai multă energie sau să mănânci mai sănătos, folosește următoarele sfaturi pentru a îmbunătăți felul în care mănânci”, spune nutriționistul.
Mănâncă mai multe legume. Mănâncă cel puțin un fruct sau legume ca supliment la fiecare masă. Pregătiți legumele tocate și păstrați-le într-un loc vizibil în frigider, astfel încât să ajungeți mai întâi la ele când le deschideți. Adăugați legume suplimentare la sandvișuri, supe, omlete și alte mese pe care le pregătiți. Puteți folosi legume pre-purate, cum ar fi dovleceii sau conopida, pentru a vă îngroșa supele, în timp ce le faceți mai aromate și hrănitoare.
Hipocrate Papadimitrakos
Consumă mai puțin zahăr. Dacă nu ați renunțat încă la suc, încercați să le reduceți măcar la unul pe zi. O halbă de cola conține mai mult de 30 g de zahăr, sau aproximativ 8 linguri. Înlocuiți băuturile carbogazoase cu apă sau ceai neîndulcit. O altă modalitate de a reduce zahărul este evitarea produselor cu conținut ascuns de zahăr. De exemplu, cele etichetate „fără grăsimi” sau „scăzut în grăsimi” conțin adesea dublul cantității de zahăr. Producătorii înlocuiesc grăsimea eliminată cu zahăr adăugat pentru a compensa gustul și consistența produselor cu conținut scăzut de grăsimi. Un exemplu tipic în acest sens este laptele acru și proaspăt degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi. Sosurile de spaghete gata preparate, ketchup-ul și sosurile pentru salată conțin și zahăr adăugat în cantități mari. Cei mai buni înlocuitori ai zahărului rămân mierea, stevia și fructele.
Mănâncă micul dejun în fiecare zi. Nu lăsa lipsa de timp sau alte scuze să te priveze de cea mai importantă masă a zilei. Dacă nu reușești să mănânci înainte de a ieși dimineața, ia-ți micul dejun cu tine și mănâncă puțin mai târziu. Potrivit pentru transport și în același timp gustările sănătoase includ iaurt, fructe, pesmet. Când mâncați ceva sănătos dimineața devine obiceiul dvs., veți simți numeroasele beneficii ale micul dejun. Forțați-vă să începeți și nu renunțați până nu vă atingeți obiectivul.
Nu mâncați în exces. Cât despre mâncare – fii minimalist. Înlocuiți farfuriile mari cu altele mici pentru a vă păcăli ochii. Când farfuria mică pare plină, nu vei simți că nu ai mâncat suficient și asta te va împiedica să mănânci în exces nedorit. Folosiți o lingură, nu o oală sau o lingură mare, pentru a culege mâncarea. Gândește-te la ce ai pus în farfurie pentru a te asigura că vrei cu adevărat să-l mănânci. Nu pune tava cu mâncare pe masă, ca să nu fii tentat să-ți torni în plus. Mănâncă încet, astfel încât semnalul că ești satul să ajungă la creier înainte de a mânca în exces. Fă-ți un obicei să te ridici de la masă sau să-ți închei masa la prima bănuială că mănânci în exces.
