1. Haukarl – carne de rechin putred, Islanda
Haukarl este una dintre delicatesele din Nord. Este carnea uscată de la rechin în descompunere, care este îngropată în pământ pentru gătit. Se crede că până și vikingii au folosit această metodă de a găti peștele pentru a avea conserve în timpul călătoriilor lungi pe mare. Carnea de rechin este otrăvitoare, dar dacă este îngropată sau lăsată să putrezească câteva săptămâni, devine comestibilă.
2. Supă de cuib de pasăre, China
Acest fel de mâncare are un gust ușor cauciucat și este o delicatesă populară și foarte scumpă în China. Se presupune că este util împotriva constipației și crește libidoul. Supa este făcută dintr-un cuib de viteză, care este construit din propria salivă. Cuiburile sunt fixate sus pe fața stâncilor, făcând colecția lor extrem de periculoasă. Supa de cuib roșu ajunge la suma cosmică de 10.000 de dolari pe bol!
3. Tarantula prăjită, Cambodgia
Tarantula prăjită a devenit un fel de mâncare popular în timpul regimului Khmer Roșii, dar este încă printre cele mai gustoase delicatese ale țării până în prezent. Localnicii îl mănâncă ca pe chipsuri. Potrivit martorilor, atunci când pleci într-o excursie în Cambodgia, s-ar putea chiar să te joci cu tarantula chiar înainte de a o mânca.
8 alimente care nu trebuie spălate înainte de a fi gătite
4. Inima de cobra care pulsa, Vietnam
Dacă sunteți în căutarea unei delicatese în Vietnam, localnicii vă vor recomanda cu siguranță inima de cobra crudă. În partea de nord a țării, ei cred că inima cobrei le oferă abilitățile și puterea marelui șarpe otrăvitor. Cobra este servită vie, i se taie capul și se extrage otrava. Inima ei care încă bate este apoi tăiată și îndepărtată. Temerarii care au încercat această delicatesă susțin că au simțit pulsul cobra în gât.
5. Ochi de ton, Japonia
În Japonia, acest fel de mâncare este foarte popular, îl puteți cumpăra chiar din orice magazin. Ochii uriași sunt fierți sau înăbușiți până se întunecă parțial. Gustul lor seamănă cu caracatița sau calmarul. Uleiul de pește și mușchii cu care sunt vânduți de obicei pot fi gustoase, dar vederea mâncării de la ochii priviți este puțin probabil să vă trezească pofta de mâncare.
6. Cobai, Peru
În Anzi, cobaii sunt o sursă de hrană valoroasă, deoarece carnea lor este bogată în proteine. Cobaii se servesc prajiti sau cu orez, scotand capul si membrele.
7. Omizi Mopane, Africa
Mopane este una dintre cele mai populare insecte de mâncat în Africa de Sud. Larvele grase ale omizilor mopane sunt de obicei colectate de femei și copii. Omizile sunt fierte în apă sărată și apoi uscate la soare.
Cele mai ciudate combinații de alimente pe care oamenii din întreaga lume le iubesc – nu sunt pentru toată lumea!
8. Haggis, Scoția
Acest fel de mâncare tradițională scoțiană este o budincă făcută din organe de oaie, în special inimă, mărunțiș și ficat. Se amestecă cu ceapă, fulgi de ovăz, untură. Originea acestui fel de mâncare este necunoscută, dar se crede că a fost creat din necesitatea de a utiliza organe animale perisabile.
9. Shirako, Japonia
Această delicatesă japoneză se traduce prin „copii albi”. Este un tip de caviar preparat din sperma de pește de Atlantic, ton sau pește puffer. Se spune că acest fel de mâncare are un gust dulce de cremă.
10. Brânză „Casu Marchu”, Italia
Această brânză este cunoscută ca „brânză putredă”. Produs numai în Sardinia și conține larve de insecte vii. Se prepară așezând brânza în aer liber, înainte de a tăia o parte din coajă, astfel încât muștele să își poată depune ouăle înăuntru. Virmele eclozate mănâncă pita din interior și sucul lor din stomac face brânza foarte moale. Când brânza este gata de mâncat, mii de viermi se adună în ea. Unii le îndepărtează înainte de a tăia o bucată de Kasu Marzu, dar adevărații cunoscători îl mănâncă împreună cu ei.
