Toate grăsimile sunt bogate în calorii și cu siguranță, dacă le consumăm des, în curând vom câștiga kilograme în plus, care sunt cu siguranță dăunătoare. Cu toate acestea, adevărul este că numeroase studii demonstrează că nu există nicio legătură între consumul de așa-zise „grăsimi saturate” și bolile cardiovasculare. Dimpotrivă! Există multe beneficii ale unturii.
Aici sunt câțiva dintre ei:
Vitamina F
Puțin cunoscută, dar cu calități excepționale, vitamina F digerabilă în grăsimi (din engleză „grasă”) este compusă din acizii grași – linoleic, linolenic și arhidonic. Pe langa nenumaratele beneficii de sanatate si frumusete pe care ni le ofera, ne protejeaza si de acumularea de colesterol rau si sustine sistemul imunitar.
Vitamina D
Este un fapt cunoscut că vitamina D este sintetizată în corpul uman prin expunerea la lumina soarelui. Din fericire, untura este a doua cea mai bogată sursă a acestei vitamine neprețuite. Pe lângă faptul că face parte din dinți și oase, ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor, de care, fără îndoială, avem nevoie cu toții în timpul sezonului gripal.
Vitamina B
Baconul este și o sursă bună de vitamine B – energie, imunitate, tonus… Nici măcar nu putem enumera toate beneficiile sale.
