Kebabul de pui este unul dintre cele mai populare datorită faptului că carnea de pasăre este mai ieftină decât bucățile de porc, miel sau vită de calitate superioară.
Cu toate acestea, un astfel de fel de mâncare se poate dovedi delicios.
Este suficient doar să pregătiți o marinadă potrivită.
De ce retete poti tine cont?
Dulce și acru
Această marinadă poate fi numită în siguranță un clasic dacă îți place combinația de acru și dulce. Pentru un kilogram de carne de pasăre (puteți lua atât file, cât și alte părți ale puiului), trebuie să luați aproximativ 150 ml de sos de soia (este mai bine să luați unul natural) și să turnați în el o lingură mare de miere lichidă.
Tăiați câțiva căței de usturoi și trimiteți pasărea la marinat pentru câteva ore.
Cu ierburi și usturoi
Acest pui se dovedește incredibil de aromat și gustos. Pentru această rețetă, este mai bine să luați un kilogram de file și să-l tăiați în bucăți manevrabile în avans, așezându-l într-un recipient.
Adăugați cinci căței de usturoi tocați cu ierburi tocate și amestecați. Se adauga sare si piper negru si se adauga cateva linguri de ulei.
Marinada ar trebui să funcționeze timp de 12 până la 24 de ore.
Marinada de lamaie
Această rețetă vă ajută să pregătiți un fel de mâncare gustos și luminos. Va trebui să amestecați un kilogram de file de pui tocat cu 1-2 rondele de ceapă.
Se toarnă sucul unei lămâi mari peste carne și se adaugă câteva mirodenii. Cu cât pasărea se află mai mult în această marinată, cu atât kebabul va fi mai delicios.
