Orice cunoscător al borșului știe că celebra supă trebuie să aibă o acrișoare caracteristică, care să confere preparatului o coajă aparte.
Cu toate acestea, pentru ca aroma să fie plăcută, este important să adăugați corect ingredientele adecvate.
De asemenea, bazează-te pe propriile preferințe de gust: cantitatea de acid poate fi întotdeauna diferită.
Ce poți adăuga în supă pentru a crea efectul dorit?
Acid de lamaie
Multe gospodine știu că introducerea acidului citric vă permite să pregătiți borș de foarte înaltă calitate și gustos, cu un nivel suficient de acru.
Acidul citric trebuie mai întâi dizolvat în apă.
Varză murată
Acesta este un mod foarte simplu și util de a face borșul mai acru și mai aromat. Gustul supei este incredibil de bogat și plăcut.
Acrarea iese destul de vizibilă.
Suc de lămâie
Sucul de citrice face borșul moderat acru și gustos. Cantitatea de suc poate fi variată în funcție de preferințele dvs. de gust.
