„Mâncărurile ieftine care pot ajuta aici sunt leguminoasele, care sunt deosebit de eficiente în scăderea nivelului ridicat al lipidelor din sânge. Includerea lor regulată în dietă ajută la reducerea cantității de depozite de colesterol din organism”, subliniază expertul.
LDL-colesterolul (lipoproteină cu densitate joasă) este un tip de grăsime care se depune pe pereții arterelor, formând depozite focale (plăci). Creșterea lor duce la vasoconstricție, deteriorarea fluxului sanguin prin ele. Ca urmare, crește riscul de deteriorare a organelor care nu primesc sânge în volumul potrivit: cea mai mare probabilitate este să suferiți un accident vascular cerebral sau un atac de cord.
Fasole – alimentul ieftin care scade colesterolul
Vorbind despre cum se poate inversa deteriorarea adusă vaselor de sânge prin acumularea de colesterol, nutriționistul explică că digestia leguminoaselor reduce absorbția lipidelor din intestine în sânge. De asemenea, promovează creșterea bacteriilor intestinale benefice în colon.
Aceste alimente nu numai că cresc sângele și colesterolul, dar sunt și dăunătoare pentru ochi
„Fasolea are o capacitate extraordinară de a reduce nivelul colesterolului LDL din organism. Un studiu realizat de oamenii de știință canadieni a arătat că o porție zilnică de leguminoase consumată timp de șase săptămâni ar putea scădea nivelul colesterolului cu cinci procente. Potrivit acestui studiu, tot ce ai nevoie sunt 100 de grame de fasole sau leguminoase pe zi”, a spus expertul.
Alte beneficii ale fasolei
Beneficii pentru imunitate – vitamina C pe care o conțin fasolea este un antioxidant natural. Protejează organismul de procesele oxidative și susține activitatea leucocitelor. Datorită acțiunii antioxidanților, procesele inflamatorii cronice care se dezvoltă în organism sub influența factorilor negativi de mediu sunt încetinite și sistemul imunitar este activat.
Întărește oasele – fasolea este bogată în mangan, un mineral care este implicat în multe procese vitale din organism. De asemenea, este important pentru metabolismul celular și rezistența oaselor.
Prevenirea anemiei – această boală se dezvoltă din cauza nivelurilor prea scăzute de hemoglobină și a lipsei de globule roșii. Cu anemie, aproape toate organele și sistemele corpului suferă, inclusiv eficiența redusă a creierului și a inimii, imunitate slăbită și slăbiciune generală. Fasolea conține aproximativ 18% din valoarea zilnică a fierului la 100 g de produs, așa că pentru cei cărora nu le plac produsele din carne se recomandă includerea leguminoaselor în dietă.
Beneficii pentru dinți – fasolea conține calciu, fosfor și vitamina D. Fosforul din organism este responsabil pentru menținerea dinților sănătoși, iar vitamina D și calciul ajută la sporirea acestui efect.
Mai mult: Un medic a dezvăluit ce se va întâmpla cu colesterolul tău dacă mănânci nuci în fiecare zi
Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
