Verdețurile proaspete sunt întotdeauna bune, dar mai ales în sezonul de iarnă, când toți avem atât de mult nevoie de vitamine.
În loc să creșteți muște verzi pe pervaz sau să mergeți la supermarketul de alături pentru a cumpăra acest ingredient, vă puteți aproviziona cu ierburi culese de pe propriul teren.
Pentru a face acest lucru, ceapa, mărarul, pătrunjelul, coriandru și altele asemenea ar trebui pur și simplu congelate.
Cel mai simplu mod de a face acest lucru este în acest articol.
Tăiați verdeața așa cum v-ați obișnuit când le adăugați, de exemplu, în supă.
În această etapă, puteți amesteca mai multe tipuri de verdeață împreună sau le puteți congela separat.
Puneți preparatele rezultate în forme de brioșe, apoi adăugați o cantitate mică de apă rece în fiecare recipient – astfel încât lichidul să acopere verdeața.
Acum nu mai rămâne decât să puneți proviziile viitoare pentru iarnă în congelator și să așteptați ca apa să înghețe.
După aceasta, conținutul poate fi scos din forme și plasat într-o singură pungă – acest lucru va face depozitarea verdețurilor congelate mult mai convenabilă.
