Foto: iStock/Gulliver
Specialiștii de la Universitatea Johns Hopkins avertizează că nopțile târziu cresc riscul de obezitate și diabet:
„Efectul nopților târzii variază foarte mult de la oameni și depinde de ora la care se culcă”, explică dr. Jonathan Zheng din echipă, „Această cercetare arată că unii sunt mai vulnerabili decât alții”.
Pentru a ajunge la această concluzie, oamenii de știință americani au comparat efectul pe care cina de la 18:00 și 22:00 l-au avut asupra voluntarilor. În acest fel ei au descoperit că mâncatul înainte de culcare crește glicemia și, prin urmare, riscul de diabet, prin înrăutățirea toleranței la glucoză și reducerea defalcării grăsimilor.
Din cercetările anterioare se știe în general că mâncatul târziu în noapte este asociat cu obezitatea și sindromul metabolic. Dar acest nou studiu este deosebit de detaliat și i-a făcut pe voluntari să poarte instrumente de urmărire a mișcării, să li se analizeze sânge în fiecare oră, să le monitorizeze somnul, să-și scaneze grăsimea corporală și să urmărească câtă grăsime ard din alimente. S-au culcat la ora 23:00, iar nivelul de glucoză după o cină târzie a crescut cu 18% mai mult, iar grăsimile arse au scăzut cu aproximativ 10% în comparație cu cei cu o cină devreme.
Efectul pe care l-am observat la voluntarii sănătoși poate fi mai pronunțat la persoanele cu obezitate sau diabet care au deja metabolism afectat, spune liderul echipei dr. Chengjuan Gu. Trebuie să facem mai multe experimente pentru a afla dacă efectul persistă în timp și dacă acesta depinde mai mult de comportament, de exemplu de a merge la culcare la scurt timp după cină, sau de ceasul biologic.
