Foto: foodieboulevard.com
Cu fructe proaspete de sezon, această rețetă este desertul perfect de vară.
Produse necesare:
400 g branza de vaci (sau ricotta)
1 banană
100 ml de îndulcitor după dorință (sirop de arțar, agave, petmez etc.)
4 ouă
2 nectarine
Fructe de padure (zmeura, mure, afine)
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 160 de grade.
Folosind un blender puternic, un blender sau un robot de bucătărie, amestecați banana cu ouăle, îndulcitorul la alegere și brânza de vaci.
Tăiați nectarinele în semilune subțiri.
Aranjați nectarinele pe fundul unui vas de copt și turnați amestecul amestecat deasupra.
Se ornează cu câteva fructe de pădure.
Coaceți plăcinta până devine aurie (aproximativ 25-30 de minute).
Scoateți plăcinta din cuptor, decorați cu fructele rămase și răciți complet înainte de servire.
Sursă: foodieboulevard.com
