Dacă vă răsfățați periodic membrii familiei cu produse de copt de casă, atunci probabil știți că untul este unul dintre ingredientele importante.
Cu toate acestea, tocmai datorită acestui produs deserturile devin mai bogate în calorii.
După cum se dovedește, cantitatea de ulei poate fi redusă la jumătate dacă cunoașteți un truc.
Ce poate înlocui această componentă?
Dacă coaceți des, atunci ar trebui să aveți la îndemână fructe sau legume care pot înlocui un ingredient important.
Este de remarcat faptul că atunci când lucrați cu diverse prăjituri, merită să folosiți mere pentru a înlocui untul. Dar dovleacul va fi o alegere excelentă pentru a lucra cu produse de copt cu drojdie (chile, de exemplu), pâine condimentată, biscuiți și alte opțiuni.
Cum să folosiți corect merele și dovlecii
Metoda de utilizare a produselor va fi aproximativ aceeași. Va trebui să măcinați cantitatea necesară de produs. De regulă, proporțiile vor fi identice: pentru 50 de grame de unt luăm aceeași cantitate de mere sau dovleac.
Produsele se zdrobesc în cuburi, se fierb cu o cantitate mică de apă până se înmoaie și se pasează cu ajutorul unui blender.
