Foto: supichka.com
Gospodăria modernă suferă de o lipsă principală – lipsa timpului suficient. Acest lucru este valabil și pentru gătit, cu toții suntem în căutarea constantă a rețetelor rapide și ușoare. Reteta de spaghete cu pui este exact asa, si foarte gustoasa.
Produse necesare:
300 de grame de pui
250 de grame de spaghete
400 de grame de broccoli
2 morcovi
3 catei de usturoi
1 lingura de ulei
Pentru sos:
1/2 lingurita sos de soia
1 lingura de zahar brun
1 lingura de ulei
1/3 lingurita ghimbir
1/4 lingurita piper negru
Mod de preparare:
Primul pas al retetei de spaghete cu pui si broccoli este selectia si prepararea produselor. Puteți folosi orice fel de pui, dar cea mai bună este carnea albă. Carnea trebuie fie răcită, fie dezghețată complet. Pentru a economisi puțin timp de gătit, tăiați puiul în bucăți mici. Stropiți-le cu sare și piper și amestecați bine.
Se pune apa la fiert intr-o oala, apoi se adauga sare si spaghetele pregatite. Se fierbe conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Daca folositi broccoli proaspat, taiati buchetele, spalati si adaugati in spaghete cu 3 minute inainte de a fi gata, apoi scurgeti. Daca folosesti congelate, adauga-le dupa ce spaghetele sunt fierte si scurse de apa. Între timp, turnați 1 lingură de ulei într-o tigaie și prăjiți puiul tăiat bucățele, împreună cu morcovul curățat și ras.
Într-o oală sau o oală mică, se toarnă sosul de soia, zahărul, piperul negru, ghimbirul și uleiul. Se amestecă bine, apoi se pune pe aragaz la fiert. Adăugați sosul în pui și lăsați-l să fiarbă aproximativ 5 minute. Adăugați puiul cu sos în spaghetele cu broccoli, amestecați și serviți fierbinți.
Sursă: supichka.com
