Foto: foodieboulevard.com
Mâncărurile ușoare de vară sunt întotdeauna binevenite pe masă. Și când avem acces la o varietate de produse proaspete – chiar mai mult!
Ideea de azi este exact asta. O cina usoara de vara, colorata si bogata, cu toate produsele tale preferate de vara, cu multe culori, gusturi diferite si texturi diferite.
Produse necesare:
3 dovlecei
100 g de ciuperci
2 rosii
o mână de măsline negre fără sâmburi
1-2 cepe
100 g brânză de oaie
2-3 oua
condimente la alegere
Sarat la gust
2-3 linguri. unt de dovleac (de măsline sau alt ulei de nuci)
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 160 de grade.
Spălați și tăiați dovleceii și roșiile în felii.
Curățați ceapa și tăiați-o felii.
Într-o tavă potrivită, începeți să aranjați toate produsele în secvență până când sunt terminate. Se condimentează cu condimentele la alegere și se sfărâmă brânza deasupra.
Prăjiți legumele timp de 20-25 de minute sau până când sunt aproape fragede.
Scoateți tava, bateți ouăle și coaceți încă 4-5 minute.
Trimiteți imediat.
Sursă: foodieboulevard.com
