Foto: foodieboulevard.com
Dacă nu ai încercat pepene verde uscat și ești sceptic, vei fi surprins când îl vei încerca. Îl puteți găsi în unele magazine naturiste. În caz contrar, înlocuiți un alt fruct uscat la alegere.
Produse necesare:
50 g de pepene verde uscat
1/2 banană mică
300 g de nuci crude
20 g de boabe prăjite la alegere (mei, quinoa, kamut) sau 5-6 bile de orez nesărat
5-6 curmale suculente fără sâmburi
Mod de preparare:
Piureați toate produsele până la omogenitatea dorită folosind un tocator puternic, un blender sau un robot de bucătărie.
Modelați trufele în dimensiunile dorite.
Se consuma imediat sau dupa racire. Daca le congelezi aproximativ o jumatate de ora, vei obtine bilute suculente de inghetata.
Sursă: foodieboulevard.com
