O rețetă foarte ușoară pentru a face un desert foarte popular și îndrăgit, fără a pierde mult timp.
Bază crocantă de biscuiți, cremă de brânză pufoasă și praline bueno: Da, ați ghicit. Astăzi facem cheesecake, bueno.
Am descoperit rețeta prajiturii de brânză bueno praline pe canalul bucătarului-patiser Dimitris Michailidis, care cu rețetele sale ușoare și accesibile a reușit să câștige votul pozitiv al publicului care îl urmărește fanatic pe rețelele de socializare și care crește tot. timpul. Călătoria sa în spațiul rețelelor sociale a început în 2017 și a fost în creștere abia de atunci. De fapt, canalul său de YouTube, sperăm, a depășit 273.000 de abonați.
Dimitris, în vârstă de 28 de ani, a rămas în locul lui, Aridaia, și și-a început primele filmări filmându-le în bucătăria casei sale cu camera telefonului mobil, în urmă cu aproximativ doi ani. Acum și-a construit propriul studio și continuă să deschidă calea pentru creații dulci la prețuri accesibile – și multe altele.
Ce ne trebuie pentru prajitura cu brânză bueno praline
250 gr. fursecuri de tip digestiv
125 gr. unt topit
500 gr. cremă de brânză
80 gr. zahăr pudră
300 gr. răspândit bueno
200 ml smântână 35%, rece
100 gr. răspândit bueno
2 batoane de ciocolata cu caramel pentru decor
Cum vom reuși?
Se macină fursecurile în multi. Puneți-le într-un bol, turnați untul topit și amestecați. Turnați amestecul într-un cerc de 20 cm și întindeți-l cu o lingură. Dam la frigider pentru 10 minute.
Apoi, cu un mixer de mână sau în bolul mixerului, puneți crema de brânză, zahărul pudră și amestecați 45 inchi. Adăugați bine tartinatul și amestecați încă 30 inchi. Se toarnă smântâna rece și se continuă amestecarea timp de încă aproximativ 40″. Întindeți amestecul de smântână peste biscuiți.
Între timp, încălzește restul de 100 g. bueno se intinde in cuptorul cu microunde si se intinde peste crema. Rupeți batoanele de ciocolată în 8 bucăți și decorați. Dam cheesecake-ul la frigider pentru cel putin 1 ora. La final, desfaceți cu un uscător de păr sau o lanternă și tăiați în bucăți.
Urmărește execuția rețetei în videoclip:
marieclaire.gr
