Australia a fost întotdeauna o destinație atrăgătoare atât pentru călătorii, cât și pentru emigrare – climă excelentă, oameni ospitalieri și toleranți, viață relaxată și un sentiment de atemporalitate! Dar oricât de tentant ar părea la prima vedere, viața unui bulgar acolo nu constă deloc în surfing, băutură de cocktailuri și admirarea frumuseții naturii. Care sunt primele lucruri pe care compatrioții noștri le întâlnesc la 15.000 de kilometri de casă, veți afla de la prima persoană în materialul de astăzi.
Deși este o țară construită de emigranți, australienii se apropie de bulgari cu o oarecare neîncredere. Întrucât probabil mulți își vor spune: „Peste tot așa e”, trebuie să precizăm că atitudinea față de diaspora bulgară nu este deloc personală. Este extrem de dificil să intri în sistemul australian fără experiență, așa că găsirea unui loc de muncă poate fi un adevărat joc de nervi. Din fericire, există modalități prin care orice nou venit poate obține puncte la un angajator Munca de voluntariat este extrem de valoroasă în aceste latitudini, așa că, pe lângă îmbogățirea CV-ului, vei putea să faci și noi cunoștințe (din care, fără îndoială, vei avea nevoie de el atunci când sunteți la 3 zile distanță de cei dragi și prieteni.) Indiferent de activitățile de voluntariat la care decideți să participați, este un pas mic, dar sigur, pentru a vă câștiga existența.
Distanțele uriașe sunt și o „mușcătură mare” pentru modesta conștiință bulgară, obișnuită să aibă totul „la distanță de braț”. Unul dintre primele lucruri pe care le vei înțelege în Australia este maxima „fără mașină este ca fără picioare”. Și totuși, puțini sunt norocoșii care se pot lăuda că ajung la birou cu un singur transport. În general, australienii conduc până la o gară din apropiere pentru a schimba confortul unei mașini private cu caracterul practic al unui tren. Așadar, începerea unei alte zile de lucru presupune aproximativ o oră de condus și un kilometraj de aproximativ 30, uneori chiar 50 de kilometri.
Lipsa unei economii de 24 de ore a fost următorul șoc cultural prin care a trebuit să trec. Toate cafenelele și magazinele își închid strict ușile la ora 17.00, cel târziu la ora 18.00. Așadar, probabilitatea de a merge la plimbare în mall sau de a bea o ceașcă de cafea după muncă tinde spre zero. Același lucru este valabil și pentru weekenduri, când orele de lucru sunt reduse la minimum – înțelegeți după-amiaza devreme. Oricât de ciudată este pentru noi această economie, încă funcționează bine și durează doar câteva luni pentru a se „adapta” la ea. De exemplu, imediat ce cafenelele se închid, începe ziua de lucru pentru restaurante și pub-uri.
Și apropo de restaurante, iată un moment interesant pentru bulgarul obișnuit, care obișnuiește să-și „paseze” cina cu câteva pahare de vin sau bere. În Australia, restaurantele servesc rar alcool. Pe de altă parte, majoritatea permit importul de băuturi „de grad” din exterior. Aceste restaurante sunt de obicei marcate cu un autocolant pe ușa din față pe care scrie „BYO” (Adu-ți-l). Puteți obține băuturile dorite de la cel mai apropiat „magazin de sticle”, ținând cont de faptul că legile australiene interzic vânzarea alcoolului după ora 22.00.
Și, în timp ce suntem încă pe subiectul mâncatului și al băuturilor, mulți bulgari sunt îngroziți că le vor fi foame de îndată ce vor pune piciorul în „Țara de Jos”.Deși Australia nu este renumită pentru mâncărurile sale tradiționale (care, totuși, rulează din delicatesele din fructe de mare micul dejun „englez” si un amestec ciudat de culoare bruna, cu consistenta gemului si cu gust amar, folosit pentru intinderea feliilor), am mentionat deja ca tara a fost construita in principal de emigranti, ceea ce afecteaza diversitatea culinara. Veți fi impresionați de varietatea de restaurante chinezești, japoneze, thailandeze, italiene, sârbe și grecești. În supermarketuri, puteți obține cu ușurință iaurt adevărat (Fabricat în Bulgaria!), dar este importat și introdus ca produs grecesct. Același lucru este valabil și pentru brânză, cruste de plăcintă și varză murată.
Prin urmare, dacă te-ai hotărât să-ți faci bagajele pentru cealaltă parte a lumii, fii sigur că după șocul inițial provocat de diferența de timp, climă și distanța față de casă, nu vei pierde nimic!
