Un nou studiu sugerează că adulții cu doar câteva kilograme în plus își pot îmbunătăți semnificativ colesterolul, tensiunea arterială, zahărul și alți markeri prin simpla reducere a aportului total de calorii cu 300 pe zi.
Potrivit datelor din studiul de doi ani al Universității Duke Health, se pare că atunci când vine vorba de reducerea riscului de boli precum diabetul și bolile cardiovasculare, există întotdeauna loc de îmbunătățire. Concluziile studiului randomizat, controlat pe 218 adulți cu vârsta sub 50 de ani au fost publicate în The Lancet Diabetes & Endocrinology.
Studiul, care face parte dintr-un program în curs de desfășurare al Institutului Național de Sănătate din SUA, numit CALERIE, susține teoria cercetătorilor conform căreia nu doar pierderea în greutate duce la aceste tipuri de îmbunătățiri, ci și unele modificări metabolice mai complexe declanșate de consumul mai puțin de calorii decât cheltuiți.
„Evident că există un mecanism pe care încă nu îl înțelegem care este legat de restricția calorică care contribuie la acest efect. Am colectat sânge, masă musculară și alte probe de la participanți și vom continua să explorem care ar putea fi acest marker metabolic”, a spus autorul principal al studiului, cardiolog și profesor distins de medicină la Duke, William Kraus.
În prima lună a studiului, participanții au trebuit să mănânce trei mese pe zi, reducându-și caloriile zilnice cu 25%, cu scopul de a-i antrena pe noua dietă. Ei puteau alege între șase mese diferite, în funcție de preferințele și nevoile lor. Ei au participat, de asemenea, la sesiuni de consiliere individuale și de grup în primele șase luni ale studiului, în timp ce membrii grupului de control pur și simplu și-au continuat dieta obișnuită și i-au vizitat pe cercetători o dată la șase luni.
Participanții au fost rugați să mențină reducerea de 25% timp de doi ani, numărul mediu de calorii pe care în cele din urmă au reușit să le reducă în acel timp ajungând la 12%. Totuși, ei au reușit să-și mențină pierderea în greutate de 10%, din care 71% a fost grăsime, a constatat studiul. Au existat, de asemenea, nenumărate îmbunătățiri ale markerilor de risc de boli metabolice și, după doi ani, participanții au experimentat și o reducere a unui biomarker care indică inflamația cronică, care este, de asemenea, legată de boli de inimă, cancer și declin cognitiv.
„Acest lucru arată că chiar și o schimbare nu la fel de mare ca cea utilizată în studiu poate reduce riscurile de diabet și boli cardiovasculare. Acesta este un lucru pe care toți oamenii îl pot face cu ușurință, doar acordând puțin mai multă atenție conținutului și cantităților pe care le consumă”, conchide Dr. Kraus.
ygeiamou.gr
