Se apropie o sărbătoare foarte preferată a bulgarilor – Paștele. Pe lângă starea de spirit sărbătoare, însă, ar trebui să fim mai vigilenți atunci când cumpărăm ouă, pentru că oricât de surprinzător ți se pare – au și ouăle lor de calitate! Dacă mănânci un ou de mentă, disconfortul stomacal este garantat – împreună cu o serie de alte posibile probleme de sănătate!
În mod uimitor, se dovedește că până și ouăle pot fi falsificate. După cum știm, atâta timp cât există voință, există întotdeauna o cale. Și după cum se pare, dorința de a înmulți procentul de mărfuri de mentă nu numai că nu lipsește, dar are și o creștere de invidiat! Mai rău, astfel de „jocuri tehnologice” sunt de obicei foarte scumpe pentru utilizator – mai ales când lovesc ceea ce este cel mai valoros pentru el – sănătatea lor.
În loc de ou – un produs sintetic
Un tur al hipermarketurilor native și, adesea, a unor restaurante de renume, îți poate da palpitații, dacă scopul tău nu este să faci cumpărături, ci să te uiți la bunurile care sunt vândute/oferite. În acest fel, puteți afla cu ușurință cât de des produsele care sunt etichetate ca conținând ouă nu au de fapt nimic de-a face cu ele.
De fapt, se dovedește a fi o practică obișnuită în salatele oferite să aibă un produs sintetic în loc de un ou fiert care imită incredibil de bine originalul. Desigur, nu vă așteptați ca acest conținut exact să fie descris oriunde pe etichetă!
Alimentele sintetice sunt fabricate astfel încât să semene îndeaproape cu lucrurile reale – în acest caz, chimia oferă oportunități grozave de a simula un produs natural! Adesea, materialele folosite nu sunt doar substanțe chimice pure, ci și deșeuri industriale care au un efect dăunător asupra organismului. Mai ales când vine vorba de ouă false, potrivit mai multor mass-media mondiale, acestea sunt unul dintre cele mai periculoase produse alimentare sintetice.
După consumarea oului fals, nu va fi prea departe momentul în care te vei plânge – fie de o tulburare gastrointestinală, fie de o creștere bruscă a temperaturii corpului. Sunt foarte cancerigene, iar utilizarea lor pe termen lung poate duce chiar la demență. Primele simptome ale intoxicației cu ouă apar de obicei la 2-6 ore după masă și includ dureri abdominale, diaree, febră, febră, cefalee, greață, vărsături și slăbiciune generală. În astfel de cazuri, asigurați-vă că beți multe lichide pentru a evita deshidratarea – și consultați imediat un medic.
Fiți vigilenți în timpul euforiei festive generale și nu uitați – ouăle se mănâncă nu numai de Paște!
Gălbenușul nu se separă de albuș
Dacă te-ai panicat deja suficient, știi că există încă o modalitate de a preveni problemele de sănătate – chiar dacă ai cumpărat un ou fals. Există o modalitate de a recunoaște lucrul real!
În oul fals, gălbenușul nu se separă de albuș. Singura asemănare cu un ou adevărat este diametrul.
Produsul este într-un ambalaj și arată ca brânza procesată și este făcut de japonezi. Este produs în fabrici mari, iar în spațiul virtual există chiar și un clip care arată clar procesul de producție. Cât de real este, însă, nimeni nu poate garanta. Este clar că produsul nu este cu adevărat făcut din ouă fierte. Puteți vedea cum mașinile separă albușurile de gălbenușuri, apoi trec printr-o prelucrare suplimentară pentru a le face să dureze mai mult și, în final, sunt amestecate cu produsul final, al cărui nume este „ou lung” (tradus literal „ou lung” – și da, produsul seamana cu un salam, ale carui puci imita perfect un ou si in acelasi timp este suficient de rezistent datorita ingredientelor sale artificiale). Prin „ingrediente artificiale”, desigur, ne referim la conservanții cunoscuți.
Are un aspect gol și un gust nedeterminat
Înlocuitorul de ou are un aspect gol, iar gustul său este nedeterminat. În aparență, șaibele au același diametru ca un ou fiert adevărat, dar așa cum am spus deja, gălbenușul nu se separă de albuș. Inlocuitorul cu pricina ajunge in magazine ca un bat de salam cu miez galben si invelis alb care se taie felii.
„Nu există încălcare cu proprietarul lanțului de retail, pentru că colegii nu au găsit încălcare”, așa a comentat Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor în urmă cu ceva timp, întrebată cum se oferă un astfel de produs în hipermarketuri, fără a menționa nicăieri. pe etichetă care este exact conținutul său . Și atunci când informații importante despre produs lipsesc de pe etichetă – mai ales când vorbim despre un înlocuitor – aceasta ar trebui să fie o încălcare clară.
În plus, se știe că atunci când etichetarea este incorectă – adică nu conține toate informațiile importante disponibile despre produs – urmează o amendă. De obicei, variază între 500 BGN și 1.000 BGN pentru comerciantul respectiv.
Până și focile sunt înșelătoare
Pe lângă aspectul lor, ouăle te pot înșela și cu focile lor – care de fapt insuflă opusul – încredere. În trecut, ouăle cu ștampile roșii se vedeau cel mai des pe piață – dacă le vezi pe undeva, însă, nu le cumpăra! Aceasta înseamnă că ouăle pot fi provenite dintr-o fermă bolnavă. Ministrul Agriculturii de atunci Miroslav Naydenov chiar a avertizat despre acest lucru în urmă cu câțiva ani.
Noile marcaje sunt laser – și ar trebui să fie pe partea laterală a oului. Și sunt foarte greu de falsificat. Iar ștampilele vechi – puse cu un tampon și pe capătul ascuțit al oului, sunt rotunde și cu siguranță nu au trecut de controlul Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentelor.
De asemenea, atunci când cumpărați ouă, acordați atenție curățeniei acestora. Ouăle nu trebuie contaminate!
Escrocherii în greutate
Celălalt mod de a înșela când vine vorba de ouă este greutatea. După cum știți, mărimile lor sunt similare cu cele cu care etichetăm cel mai adesea hainele – S, M și L. Cu toate acestea, foarte des se poate întâmpla ca ouăle marcate cu „M” să corespundă de fapt cu mărimea S. În astfel de cazuri comerciantul este amendat. iar cantitățile de ouă sunt confiscate și distruse.
Întocmit de Anelia POPOVA
