Broccoli aparține familiei de legume crucifere
Legumele crucifere (varza, conopida și varza de Bruxelles aparțin aceleiași categorii) sunt cunoscute pentru puternicele lor efecte antioxidante și anticancerigene.
Broccoli, în special, este bogat în carotenoizi, indol-3-carbinol, sulforafan, kaempferol, quercetină, fier, vitamina C, vitamina K1, vitamina E, acid folic, ceea ce îl face valoros pentru sănătate.
Vedeți în detaliu în următorul videoclip beneficiile consumului zilnic de broccoli:
https://www.youtube.com/watch?v=zsYXz797698
Sursa: onmed.gr
