Cel mai frecvent tip de artrită este osteoartrita. Apropo, aproximativ 47% dintre femei și 40% dintre bărbați pot fi, mai devreme sau mai târziu, diagnosticați cu osteoartrită.
Dr. Tatiana Zanin ne sfătuiește următoarele. Artrita psoriazica si guta sunt afectiuni inflamatorii de tip artrita reumatoida. Poate afecta alte organe precum inima, ochii, plămânii, pielea etc. Eliminarea anumitor alimente și băuturi poate reduce severitatea simptomelor la persoanele care suferă de osteoartrita și artrită inflamatorie și le poate îmbunătăți calitatea vieții.
În cazul în care suferiți de artrită, ar trebui să începeți prin a evita zaharurile adăugate. Sunt prezente în dulciuri, băuturi răcoritoare și multe alte alimente, precum și în produse mai puțin evidente, cum ar fi sosurile. Aceste zaharuri sunt prezente de obicei sub formă de dextroză, zaharoză, fructoză, galactoză, maltoză, lactoză, glucoză, maltodextrină, xilitol, eritol, manitol și sorbitol.
Un studiu pe 217 de participanți cu poliartrită reumatoidă a constatat că din 20 de alimente, băuturile răcoritoare și deserturile zaharoase erau cele mai expuse riscului de agravare a simptomelor. Băuturile îndulcite cresc serios pericolul. Un alt studiu efectuat pe 1.209 de persoane cu vârsta cuprinsă între 20 și 30 de ani a constatat că cei care au băut băuturi îndulcite cu fructoză de 5 ori pe săptămână sau mai mult au de 3 ori mai multe șanse de a suferi de artrită.
Un medic a spus cum să vă dați seama dacă aveți artrită reumatoidă
Dacă zaharurile sunt dăunătoare, sarea nu este mai puțin periculoasă. Apropo, aceasta este una dintre cele mai mari cauze ale inflamației articulațiilor. Încercați să vă limitați aportul zilnic de sare gătind acasă și evitând produsele industrializate precum cârnații și conservele care conțin cantități mari de sare.
Un studiu pe șoareci a arătat că artrita era mai gravă la animalele hrănite cu o dietă bogată în sare decât la cele hrănite cu o dietă care conținea niveluri normale de sare.
Un alt studiu la rozătoare a indicat că o dietă săracă în sare reduce severitatea bolii în comparație cu o dietă bogată în sare. Șoarecii care au urmat o dietă cu conținut scăzut de sare au avut mai puțină degradare a cartilajului și distrugere osoasă, precum și mai puțini markeri inflamatori.
De asemenea, ar trebui să limitați uleiurile vegetale. Dietele bogate în grăsimi omega-6 și sărace în omega-3 pot agrava simptomele artritei. Raportul lor dezechilibrat în majoritatea dietelor occidentale crește nivelul de inflamație.
Oamenii de știință: Cu greu ați ghici că aceste simptome trădează artrita
Omega-6 este un grup de acizi grași nesaturați care eliberează substanțe chimice care provoacă inflamație. Se gasesc in principal in uleiul de porumb, dar si in alte uleiuri, precum floarea soarelui, arahide, sofran si soia, si in maioneza in general.
Reducerea alimentelor bogate în grăsimi omega-6, cum ar fi cele menționate mai sus, și creșterea aportului de alimente omega-3, cum ar fi peștele marin gras, pot atenua semnele bolii.
Unele cercetări leagă carnea procesată și roșie cu inflamatii care cresc simptomele artritei. De exemplu, meniurile bogate în carne procesată și roșie dezvăluie niveluri ridicate de markeri inflamatori, cum ar fi homocisteina, proteina C-reactivă (CRP) și interleukina-6 (IL-6).
Grasimile nesaturate cresc inflamatia cauzata de artrita. Pe de altă parte, dietele pe bază de plante care exclud carnea roșie reduc simptomele artritei. Având în vedere aceste date, reconsiderați meniul alimentar și veți putea limita efectele acestei boli asupra organismului dumneavoastră.
Atenţie! Articolul este informativ și nu conține sfaturi medicale profesionale. Cereți sfatul unui medic specialist!
