Cele mai simple, dar în același timp eficiente
Încercarea de a menține o dietă sănătoasă este una dintre cele mai de bază probleme cu care ne confruntăm în viața modernă. Alimentele foarte procesate, nesănătoase sunt nu numai disponibile pe scară largă, dar sunt adesea singura opțiune disponibilă în școli, birouri, spitale etc.
În plus, cei mai mulți dintre noi avem un program extrem de încărcat în fiecare zi, drept urmare deseori ne grăbim la mâncare gata și la livrare. Vestea bună este că puteți obține mâncăruri gătite de casă mai sănătoase, cu doar mici modificări ale materiilor prime și ingredientelor pe care le utilizați atunci când gătiți. Da, atât de simplu!
Ce ar trebui să schimbi începând de astăzi:
1) Schimbați uleiul
Majoritatea rețetelor conțin mult unt și ulei. Experții recomandă să folosiți jumătate din cantitatea enumerată și să înlocuiți restul cu un fruct. Pectina pe care o conțin va ajuta la „legarea” alimentelor fără grăsimi rele adăugate. O altă soluție este să investești în grăsimi vegetale precum uleiul de cocos.
2) Evitați făina obișnuită
În afară de multele calorii pe care le adaugă adesea, nu conține ingrediente benefice pentru organism. Înlocuiți făina cu pudră de ovăz, făină de zea, grâu integral sau făină organică de nucă de cocos.
3) Spune nu sării și da condimentelor
Nu trebuie să adăugați suficientă sare pentru a avea o masă delicioasă. Cantitatea excesivă creează retenție de lichid în timp ce, în același timp, folosirea condimentelor va spori gustul preparatului dumneavoastră.
4) Pune mai multe leguminoase în dieta ta
Carnea este foarte bogată în proteine, însă nu este singurul aliment care ne poate oferi aportul zilnic necesar. Leguminoasele (naut, linte etc.) sunt extrem de bogate in proteine si fibre.
5) Înlocuiți produsele lactate cu produse pe bază de plante
Încercați laptele de migdale, de ovăz sau de cocos, care sunt extrem de gustoase, hrănitoare și sărace în calorii. Poți face exact același lucru cu iaurtul. În ceea ce privește brânza, puteți încerca tofu, care are câteva sugestii interesante de gătit.
Sursa: queen.gr
