Foto: supichka.com
Kebab-ul proaspăt de porc este un adevărat clasic. Iar cel mai simplu mod de a o pregăti este să folosești o pungă de copt. Nu numai că este atât de ușor de preparat, dar când gătiți kebab-ul într-o pungă de copt, păstrați cuptorul și vasele curate. Un gust clasic preparat într-un mod nou.
Produse necesare:
3 cepe
1 lingurita de vin rosu
1 lingurita de ardei rosu
1/2 lingurita ulei
1/2 lingurita savuros
pungă de copt
Mod de preparare:
Alege carne de porc carbonizată, nu uscată. Tăiați-o în bucăți mari, sărați. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga carnea de porc si se caleste aproximativ 5 minute. Adăugați ardeiul roșu și savurosul și amestecați.
Încinge cuptorul la 180 de grade. Curățați și tăiați ceapa în rondele. Se toarnă carnea de porc în punga de copt, se adaugă ceapa și vinul. Închideți plicul și faceți 2-3 găuri în el cu un cuțit. Coacem aproximativ 40-50 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Sursă: supichka.com
