Primele căpșuni au apărut deja pe rafturile lanțurilor de retail și încă mai sperie cumpărătorii timizi cu costul lor.
Cu toate acestea, nu numai prețul ar trebui să îi alerteze pe cei care se bucură de fructe de pădure timpurii în aprilie. Pe lângă vitamine, căpșunile conțin multe lucruri interesante.
Nutriționistul Elena Solomatina a vorbit într-un interviu acordat Vechernaya Moskva despre de ce nu ar trebui să vă grăbiți să cumpărați primele căpșuni.
Motivul este că boabele, care în cel mai bun caz ar trebui să se coacă la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, poate prezenta o surpriză neplăcută în aprilie.
Recolta timpurie vine în principal de la distanță. Fiecare rezident de vară știe direct cum boabele care nu sunt cele mai transportabile suportă particularitățile transportului.
Pentru a se asigura că cultura nu își pierde prezentarea, aceasta este supusă unui tratament special cu antibiotice.
În același timp, este imposibil să se determine prezența acestor substanțe în fructe de pădure prin semne externe (miros sau culoare), precum și după gust.
Acest lucru devine clar doar în timp, când sănătatea se deteriorează și o persoană începe să sufere de infecții simple.
Expertul avertizează că căpșunile vândute în extrasezon, care par că tocmai au venit din tufiș, sunt garantate că au fost aduse de departe.
Prin urmare, poți fi sigur că produsul conține antibiotice, conchide Solomatina.
