Legumele sunt adesea fierte sau fierte, ceea ce este, fără îndoială, foarte sănătos, dar nu întotdeauna gustos.
Și dacă vorbim despre sparanghel, atunci din anumite motive se crede că nu există multe opțiuni pentru prepararea acestuia. Dar acum vor mai exista cel puțin încă trei moduri.
Sparanghel la gratar
Se pare că nu este nimic mai simplu. Sparanghelul la grătar, ca și alte legume, se dovedește suculent, aromat și gustos.
Marinați-l în ulei de măsline, adăugați sare sau condimente după gust și îl puteți găti pe cărbuni la temperatură medie – 5 minute și gata.
Gatiti intr-o tigaie
Este mai bine să luați o tigaie din fontă, să topiți untul sau să încălziți ulei vegetal în ea. Tulpinile se taie în bucăți de lungime medie și se prăjesc timp de 5-7 minute.
Se transferă apoi pe farfurii, se stropește cu brânză rasă și se stropește cu suc de lămâie.
Sparanghel fript
Această metodă este potrivită pentru gătitul tulpini groase.
Trebuie să luați o foaie de copt sau o tavă de copt și să o ungeți cu ulei vegetal.
Se aseaza sparanghelul la distanta unul de altul, se toarna cu ulei de masline, se presara cu sare, piper si alte condimente si condimente dupa gust.
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și coaceți timp de 10 minute.
Serviți ca garnitură sau fel principal.
Poftă bună!
