În sensul obișnuit, sfecla este unul dintre ingredientele principale ale borșului sau salatei.
Nu uitați că puteți face suc sănătos și bogat în vitamine din sfeclă, precum și un tartinat original.
Experta publicației rețelei BelNovosti, Iulia Arkhipova, o bucătăreasă și brutar de clasa a patra, a povestit cum se prepară tartina de sfeclă roșie.
Necesar:
- sfeclă – 4 buc.;
- brânză procesată – 2 buc.;
- usturoi – 1 catel;
- nuci (nuci) – 50 g;
- maioneza dupa gust.
Cum să gătească
1. Sfecla trebuie fiartă sau coaptă la cuptor în folie.
2. Curățați rădăcină de coajă și tăiați-o pe răzătoarea grosieră.
3. Mărunțiți miezurile de nucă în firimituri.
4. Brânza procesată se da pe răzătoare fină sau se toacă cu o furculiță.
5. Amesteca toate ingredientele si adauga putina maioneza sau iaurt natural.
Lăsați-l să se întărească la frigider pentru 30 de minute și îl puteți întinde pe pâine, stropind cu ierburi. Poftă bună!
Anterior, v-am spus de ce nu puteți prăji cartofii cu ceapă.
