Hrișca este puternic asociată cu un produs simplu, dar gustos și satisfăcător, care va veni mereu în ajutor.
Cu toate acestea, uneori terciul poate avea un gust amar distinct.
Nimeni nu va dori să mănânce un astfel de fel de mâncare. Cu toate acestea, merită să înțelegem că motivul constă în greșelile noastre, amintește bucătăreasa Yulia Arkhipova, expert în domeniul problemelor culinare la publicația rețelei BelNovosti.
Ce defecte pot face ca cerealele să aibă un gust amar?
Pre-tratament insuficient
Nu degeaba este întotdeauna recomandat să sortați hrișca cu atenție: acest lucru scapă de toate „componentele” inutile care strica gustul.
De asemenea, este extrem de important să nu uităm că hrișca trebuie spălată cu apă.
Dacă uiți de aceste două etape inițiale de procesare, terciul poate avea un gust amar.
Gătit și proporții
Nu ar trebui să turnați apă fără să o măsurați cu precizie: este mai bine să turnați pur și simplu hrișca și să turnați apa corect. Luați două pahare de produs pe pahar de cereale.
Acest lucru va ajuta la evitarea rezultatelor neașteptate în timpul procesului de gătit.
De asemenea, nu gătiți terciul prea mult timp: cerealele sunt gătite complet în 20 de minute.
Anterior, am vorbit despre cum să facem piure de cartofi grozavi folosind cinci trucuri.
