Reteta este usoara si prepararea dureaza foarte putin.
Produse necesare:
10-12 aripioare de pui
aproximativ 60-70 ml sos de soia (sau aproximativ 7-8 linguri)
1 cană de cafea cu vin
3 linguri. ulei de masline
2 lingurite muştar
3 linguri. linguri de miere (nu confiată, ci lichidă)
1/2 linguriță. paprika
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Tapetați o tavă cu hârtie de copt (acest lucru vă va scuti de spălare mai târziu).
Aranjați aripioarele de pui. Stropiți-le ușor cu sare, dar aveți grijă – sosul de soia care va fi folosit în rețetă este și el sărat. Așadar, cei cărora le plac mai multe feluri de mâncare fără sare s-ar putea să nu sărați deloc aripioarele, iar restul – acționați cu grijă cu sarea. Stropiți aripioarele cu niște piper negru și piper roșu.
Într-un castron, amestecați vinul, uleiul de măsline, muștarul, mierea și sosul de soia. Se amestecă până când amestecul este omogen. Este cel mai ușor și mai rapid cu un tel de sârmă. Cealaltă modalitate este să puneți ingredientele într-un borcan, să închideți capacul și să agitați energic până când ingredientele sunt bine amestecate.
Cu o lingură, turnați amestecul de soia-miere peste fiecare dintre aripioare. Acoperiți tava cu folie. Coacem la 200-210 grade aproximativ 30-40 de minute. Se scoate apoi folia și se coace pe funcția de grătar a cuptorului (care nu are una – la temperaturi ridicate), udând aripioarele din când în când cu sosul din tavă, până când aripioarele devin un roșu apetisant.
Sursă:
