Pâinele prăjite cu ouă și brânză sunt cea mai bună alegere pentru micul dejun, deoarece îmbină calități precum valoarea nutritivă, gustul plăcut și ușurința în preparare.
Rețeta de crutoane aurii cu ou și brânză a fost împărtășită de expertul publicației rețelei BelNovosti, bucătăreasa Yulia Arkhipova.
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următorul set de produse:
• Pâine prăjită albă – 200 g
• Ouă – 6 buc.
• Lapte – 2 linguri
• Brânză tare – 200 g
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri
• Ulei de floarea soarelui pentru prajit
Pune 4 felii de pâine albă prăjită pe o masă de tăiat și folosește un pahar pentru a face o gaură rotundă în centrul fiecărei felii.
Faceți 4 sandvișuri punând o felie de pâine cu o gaură făcută pe o felie întreagă de pâine.
Spargeți 2 ouă într-un castron adânc, adăugați lapte, sare și piper negru măcinat și bateți toate ingredientele până la omogenizare.
Ungeți o foaie de copt tapetată cu pergament cu un strat subțire de ulei vegetal.
Înmuiați bucățile de pâine în amestecul de ou-lapte și puneți-le pe o tavă de copt. Apăsați puțin pentru a le face mai plate.
Rămâne să așezi gălbenușul de ou de la restul de 4 ouă în locaș, și să stropești marginile pâinii în jurul oului cu brânză rasă.
Sandvișurile trebuie gătite la 180 de grade timp de aproximativ 8-12 minute.
Anterior, v-am spus cum să marinați perfect ceapa pentru kebab și salate.
