Ce poate fi mai simplu și mai gustos decât un simplu pește prăjit?
La prima vedere, poate părea că pregătirea unei cine grozave este foarte simplă, deoarece trebuie doar să curățați peștele, să-l rulați în făină și să-l puneți într-o tigaie.
Dar fiecare gospodină știe că acest lucru este elementar doar la prima vedere. Cu toate acestea, foarte des peștele se lipește de tigaie, ceea ce distruge crusta apetisantă și strică aspectul vasului.
Dar puteți face față problemei foarte simplu dacă cunoașteți un truc simplu de bucătari experimentați.
Trebuie doar să pregătiți hârtie de copt.
Trebuie pus într-o tigaie încălzită, iar deasupra pot fi puse bucăți de pește.
Acest lucru vă va scuti de excesul de grăsime, ulei și, de asemenea, va preveni arderea vasului. Produsul rezultat va fi suculent, dar în același timp cu o crustă aurie crocantă.
De asemenea, este de remarcat faptul că experții recomandă folosirea făinii de orez în locul făinii de grâu pentru pane. În acest caz, peștele va deveni mai gustos și va fi mai sănătos.
