Sarcina de a fierbe cartofii delicios nu este atât de dificilă, dar există unele subtilități care merită întotdeauna reținute.
Dacă totul este făcut corect, atunci puteți servi o garnitură apetisantă și de înaltă calitate, la care nimeni nu poate rezista.
Ce reguli ar trebui să vă amintiți?
Alegeți tuberculii după mărime
Nu trebuie să puneți legume de diferite dimensiuni în tigaie: pur și simplu nu pot fi gata în același timp. Prin urmare, merită să alegeți aceiași cartofi.
Cea mai delicioasă garnitură va fi făcută din tuberculi mici.
Bouillon
Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții, atunci gătiți cartofi într-un bulion neobișnuit. Ca bază de lux, puteți folosi bulion de carne cu adaos de boabe de piper, foi de dafin, jumătate de morcov, o ceapă și câțiva căței de usturoi.
Garnitura va fi aromată, fragedă și gustoasă.
Ulei
Toată lumea știe că cartofii durează mult să se gătească. Cu toate acestea, puteți economisi aproximativ cinci minute. Pentru a face acest lucru, adăugați un cub de unt în tigaie.
