Cheesecake-urile sunt un fel de mâncare gustos și sănătos, care este perfect pentru micul dejun. Puteți face un astfel de răsfăț și mai interesant cu ajutorul fructelor de pădure, fructelor sau adăugând smântână.
Clătitele cu brânză se prepară simplu și rapid. Dar, în același timp, trebuie să cunoașteți câteva trucuri pentru ca deliciul să nu se destrame în tigaie și să-și păstreze aspectul apetisant.
Cum să gătești cheesecakes
După cum notează bucătarii, întregul secret este în adăugarea unei componente suplimentare – fulgii de nucă de cocos. În acest caz, aluatul își va menține forma. Pentru 1 kg de brânză de vaci uscată, trebuie preparate doar 80 g din acest ingredient.
De asemenea, trebuie să luați 100 g de făină, 80 g de zahăr, o pungă de vanilină, un praf de sare și 2 ouă.
Odată ce toate ingredientele sunt amestecate, puteți trece la formarea cheesecake-urilor. Înainte de prăjire, acestea trebuie tavate în făină. Trebuie să puneți piesa de prelucrat pe o tigaie preîncălzită.
Gătiți cheesecake-urile până se rumenesc la foc mic și acoperite.
