Din punct de vedere al gustului, brioșele cu lămâie amintesc foarte mult de cupcake-ul bunicii. Poate din cauza adaosului de coajă de lămâie rasă, dar gustul brioșelor cu semințe de mac cu lămâie este clasic. Semințele de mac oferă nu doar un aspect drăguț, ci și o textură uimitoare cupcakes-urilor mici. Foarte proaspete și foarte aromate, brioșele cu semințe de mac cu lămâie sunt o idee grozavă pentru prăjiturile mici pentru a termina orice meniu sau pur și simplu pentru a diversifica lista de rețete de brioșe.
Produse necesare:
1 lingurita de faina
120 de grame de unt de vacă
½ lingurita zahar
1 lingurita de praf de copt
2 oua
⅓ linguriță de iaurt
1 lingura de mac
1 lingura de coaja de lamaie
½ lingurita zahar pudra
2 linguri de suc de lamaie
Mod de preparare:
Primul pas în rețeta de brioșe cu semințe de mac cu lămâie este pregătirea ingredientelor. Toate produsele trebuie să fie la temperatura camerei. Cerneți făina împreună cu praful de copt. Apoi bateți ouăle împreună cu zahărul și untul înmuiat și cel mai bine este să folosiți un mixer în acest scop. Adăugați iaurtul și bateți din nou.
Puțin câte puțin, amestecând continuu, adăugați făina. La sfarsit, adauga semintele de mac si coaja de lamaie rasa si amesteca cu o lingura de lemn pentru a le distribui uniform. Puneți un coș de hârtie pentru brioșe în tava de brioșe și umpleți-l cu aluat până la ¾ din volumul formei, astfel încât să se coacă bine și să nu se reverse la copt.
Coacem brioșele cu lămâie cu semințe de mac la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minutetestand daca sunt copti pungandu-le cu o scobitoare, daca iese uscate briosele sunt gata.
Sursa: supichka.com
