Chiar și un bucătar fără experiență poate pregăti o astfel de gustare.
Adesea, conservele de pește se consumă cu pâine neagră. Dar chiar și acest produs simplu poate fi folosit pentru a face un tartinat delicios.
Puteți pregăti o gustare de lux în doar 3 pași. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți următoarele produse:
- șprot – 1 borcan;
- smântână (conținut de grăsime 10–15%) – 1 lingură. l.;
- ouă fierte – 6 buc.;
- ceapa rosie – 1 buc.;
- mărar – 10 g;
- ardei dulce – 1 buc.;
- condimente după gust.
Pregătirea
1. Amesteca galbenusurile cu smantana si mararul. Bateți masa rezultată într-un blender.
2. Tocați mărunt albușurile, conservele, ceapa și ardeii.
3. Adăugați sosul de gălbenușuri în amestecul de șprot, amestecați și întindeți pe pâine.
Această metodă de gătit se numește riet. Este caracteristic bucătăriei franceze.
Tartina preparata in acest fel este foarte asemanatoare cu pateul. Riet se deosebește de acesta din urmă prin fragmentarea mai mare a produsului.
