Lasagna este una dintre cele mai populare și versatile feluri de mâncare, iar mulți oameni o pregătesc în mod regulat pentru familia lor și pentru ei înșiși.
În ciuda faptului că unele rețete pot fi adaptate pentru gătit acasă, totuși nu ar trebui să faceți greșeli atunci când pregătiți lasagna – acestea îi vor afecta negativ gustul.
Remediați-le și lasagna dvs. o va duce la un nivel cu totul nou, sfătuiește ADVICE.NEWS.
Taitei suprafierti
Este important să respectați timpii de gătire recomandati pe ambalaj și să evitați gătirea prea mult timp.
Fidea copți în exces pot deveni moale și se pot destrăma pe măsură ce se formează straturi, făcând felul de mâncare mai puțin apetisant.
Carne care nu este pregătită
Dacă rețeta ta de lasagna include carne, cum ar fi carne de vită tocată sau cârnați italieni, este foarte important să gătiți și să scurgeți înainte de a stratifica lasagna.
Lipsa de sos
Folosind prea puțin sos poate rezulta o lasagna uscată. Mâncatul nu va fi la fel de plăcut.
Nu e timp de odihnă
Lasagna trebuie lăsată să se odihnească pentru a fi mai ușor de tăiat. În caz contrar, vasul se poate destrăma când încercați să îl tăiați.
Lipsa de condimente
Fiecare strat, inclusiv sosul, brânza și toppingurile, trebuie asezonat corespunzător cu sare, piper, ierburi și condimente pentru a spori aroma generală.
Stratificare incorectă
Nu supraaglomerați straturile, deoarece acest lucru poate face lasagna neuniformă și dificil de tăiat.
Timp de coacere insuficient
Lasagna necesită un timp amplu de coacere pentru a permite aromelor să se topească și brânzei să se topească și să formeze o crustă maro aurie.
