O reteta foarte usoara si satioasa.
Produse necesare:
300 g carne de porc (gât)
5-6 ardei roșii mari
3-4 cepe
4 ouă
Mod de preparare:
Tăiați carnea în bucăți subțiri. Ardei și ceapă în fâșii. Se condimentează carnea cu sare și piper. Se caleste intr-o tigaie adanca cu putin ulei de masline. Transferați-l într-un vas rezistent la cuptor, potrivit pentru coacere. În aceeași tigaie, căliți ceapa și ardeii. Le amestecam cu carnea, le stropim cu putin savuros si le dam la cuptor la copt la 180 de grade Celsius.
După 30 de minute, verifică cu o furculiță dacă carnea este gata și dacă este, scoate-o. Se sparg ouăle deasupra și se dau înapoi la cuptor pentru încă 5-10 minute până când ouăle se întăresc.
Sursă:
