Cei care s-au ocupat cu gătitul sfeclei știu că procesul este destul de lung, durând de la o jumătate de oră la o oră, iar mirosul lasă și el de dorit.
Cu toate acestea, există o metodă care va reduce prepararea acestui produs la 15 minute și nu va exista un astfel de miros neplăcut.
Înainte de a începe, nu trebuie să curățați sfecla, ci doar să o clătiți și să îndepărtați stratul superior cu un burete subțire. Și nu este nevoie să tăiați coada.
Pentru a accelera procesul de gătit, este indicat să alegeți legume rădăcinoase nu foarte mari. Apropo, au un gust mai bun.
Nu adăugăm sare în timpul procesului – doar la vasul finit.
Deci, să începem: puneți sfecla în apă clocotită, fierbeți la foc mare, nu închideți capacul.
După câteva minute, adăugați o crustă de pâine în tigaie, care va ajuta la eliminarea mirosului neplăcut.
Așteptăm 15 minute – este gata. Apoi puneți sfecla sub apă rece timp de aproximativ cinci minute. Și abia după aceea îl curățăm.
