Nutriționiștii recomandă cu tărie să includeți produse secundare precum ficatul, inima și limba în dieta dumneavoastră.
Acestea nu numai că vă permit să vă diversificați dieta, ci sunt produse incluse în recomandările dietetice și conțin microelemente benefice esențiale.
Printre acestea, experții numesc fier hem, care este ușor absorbit de organism.
Limba fiartă este considerată o sursă excelentă de proteine și este mult mai sănătoasă decât cârnații, deoarece… este carnea în forma sa cea mai pură.
Potrivit nutriționiștilor, principala greșeală la consumarea ficatului este prăjirea acestuia și adăugarea de maioneză.
Se recomanda consumul acestui produs sub forma de clatite de ficat coapte la cuptor.
În plus, se recomandă prepararea de pateuri din inimă și ficat, pentru care este potrivit ficatul de pui sau de curcan înăbușit, care se gătește mai repede și are un gust mai bun.
Cu toate acestea, experții nu recomandă abuzarea acestor produse, deoarece Componentele toxice trec și prin ficat.
Dar dacă consumați ficat de cel mult 2 ori pe lună într-o cantitate de 100-150 de grame, atunci produsul nu va provoca rău.
Fotografie: Pixabay
