Secretul pentru a face o omletă pufoasă este foarte simplu: trebuie să luați un vas de copt înalt și să îl umpleți complet cu amestecul de ou-lapte.
Dacă coaceți o astfel de bază în cuptor, omleta va deveni foarte aerisită.
Mâncarea va semăna cu aceeași mâncare de grădiniță de care mulți oameni s-au bucurat în copilărie.
Cu toate acestea, problema este că gătitul unei omlete în cuptor durează prea mult.
Vreau ca felul de mâncare să fie înalt și fraged chiar și atunci când este gătit pe aragaz.
Din fericire, există o cale. Iar secretul nu este în niciun raport special de componente. Și într-un anumit fel… capace de tigaie.
Trucul de a face o omletă
Înainte de a turna amestecul de ou-lapte în tigaie, turnați ulei vegetal în bol și puneți o bucată de unt.
O omletă preparată cu acest amestec se va dovedi incredibil de apetisantă.
Cu toate acestea, untul ar trebui să fie nu numai în tigaie, ci și pe capac.
Este necesar să lubrifiați partea inferioară a dispozitivului de sticlă cu ingredientul ulei.
Dacă omleta este gătită într-o tigaie închisă și există un strat de ulei pe interiorul capacului, atunci vasul devine aerisit.
Vasul va deveni înalt și fraged. Și nu va fi nevoie să folosiți cuptorul.
