Cele mai multe gospodine îl asezonează pe Olivier cu maioneză.
Mulți bucătari amatori sunt încrezători că pur și simplu nu există alte opțiuni de dressing pentru salata populară.
Cu toate acestea, Yulia Arkhipova, expertă în domeniul culinar al publicației rețelei Belnovosti, bucătar, brutar de categoria a patra, asigură că Olivier poate fi asezonat nu doar cu sos cumpărat din magazin.
Îți poți face singur sosul pentru salată.
Ca rezultat, felul de mâncare va deveni mai sănătos și puțin mai puțin caloric. Dar cel mai important lucru este gustul îmbunătățit al lui Olivier.
Sos de salată pe bază de smântână
Puneți 250 de grame de smântână cu douăzeci la sută de grăsime într-un recipient adânc, adăugați o jumătate de linguriță de muștar și o lingură de suc de lămâie.
Trebuie să adăugați zahăr în amestec (o linguriță este suficientă).
După o amestecare minuțioasă, veți obține sosul perfect, care va face ca Olivierul să aibă un gust mult mai strălucitor.
Sos de salată pe bază de iaurt
Vrei să-ți faci salata și mai puțin calorică? Apoi, baza dressingului nu trebuie să fie smântână.
Ingredientul principal ar trebui să fie iaurtul. Dar, desigur, nu dulce. Utilizați iaurt grecesc cu conținut scăzut de calorii, fără aditivi.
Pentru 250 de grame din acest produs lactat fermentat ar trebui să fie o linguriță de muștar și două linguri de suc de lămâie.
Dacă dressingul nu are suficient conținut de grăsime, puteți adăuga o lingură de ulei vegetal.
În plus, amestecul trebuie să fie ușor sărat. De asemenea, merită să adăugați puțin piper măcinat.
Anterior, gurmanților li se spunea ce să adauge borșului pentru a-l face mult mai apetisant.
