În lista de ingrediente care vine cu rețeta de prăjituri tradiționale cu brânză, puteți găsi întotdeauna o astfel de componentă precum un ou.
Dar dacă rămâi fără ouă în cel mai inoportun moment? Nu vă faceți griji, acesta nu este un motiv pentru a vă refuza micul dejun preferat.
Se dovedește că puteți face cheesecake-uri fără ouă. În același timp, se vor dovedi în continuare fragede, satisfăcătoare și incredibil de gustoase. Deci, iată de ce aveți nevoie pentru asta:
- 400 g brânză de vaci;
- 4 linguri de faina (de preferinta faina de orez);
- îndulcitor (zahăr sau înlocuitor de zahăr) – după gust;
- Sarat la gust.
Doar amestecați toate ingredientele într-un recipient potrivit – puteți face acest lucru chiar și cu mâinile.
Ca urmare, ar trebui să ajungeți cu o masă pastosă, din care să formați cheesecake.
Apropo, dacă brânza de vaci folosită este de bună calitate, atunci nu va trebui să le rulați în făină – prăjiturile cu brânză dintr-o masă densă, moale și nu prea umedă nu se vor lipi și nu se vor destrăma.
Mai rămâne doar să prăjiți cheesecake-urile într-o tigaie încălzită, unsă cu puțin ulei vegetal. Trebuie să prăjiți la foc mediu cu capacul închis.
