Te-ai săturat de terci obișnuit de hrișcă? Atunci încearcă să-l gătești altfel!
Când creați un fel de mâncare, trebuie să utilizați ingrediente suplimentare.
Dar nu sosul și nici carnea. Hrișca va deveni mult mai gustoasă datorită tonului, murăturilor și cepei.
Yulia Arkhipova, expertă în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, bucătar și brutar de clasa a patra, a vorbit despre o opțiune neobișnuită pentru prepararea terciului de hrișcă.
Reteta de hrisca cu ton si muraturi
Mai întâi trebuie să clătiți 300 de grame de hrișcă (aceasta este aproximativ un pahar și jumătate).
Apoi, trebuie să luați o tigaie, să turnați puțin amestec de floarea soarelui în ea și să o puneți pe arzătorul care este aprins.
După un minut, turnați hrișca pregătită în bol.
După 5 minute, turnați 2 căni de apă clocotită în recipient. Conținutul tigaii trebuie sărat.
Imediat după aceasta, focul trebuie redus la minimum. Hrișca ar trebui să fie gătită timp de 10 minute.
În acest timp, bucătarul va putea efectua următoarele acțiuni: tăiați doi castraveți murați în cuburi, tăiați o ceapă în jumătate de rondele și deschideți o cutie de ton în ulei.
Și o persoană va avea probabil timp să prăjească ceapa tocată într-o tigaie.
Când legumele devin maro auriu, puteți turna hrișcă parțial fiartă în bol.
Castraveții și peștele trebuie puse în aceeași tigaie.
Conținutul vasului trebuie amestecat bine. Tratamentul termic al vasului de sub capac trebuie efectuat timp de 7 minute.
Rezultatul final va fi terci de hrișcă incredibil de gustos.
Anterior, au fost numite 3 greșeli culinare care se transmit din generație în generație.
