Cotleturile nu ies întotdeauna așa cum ne-am dori.
Uneori, felul de mâncare nu este suculent.
După cum s-a dovedit, este suficient să introduceți câteva componente suplimentare pentru a face felul de mâncare perfect, bucătarul Yulia Arkhipova, expert la publicația online BelNovosti, își dezvăluie secretele.
Ce poți adăuga la cotlet?
Varză
Nu toate gospodinele știu că varza poate fi adăugată la cotlet. Datorită acestui lucru, felul de mâncare devine suculent, pufos și gustos.
Legumele trebuie tocate bine. Pentru o jumătate de kilogram de carne, se obișnuiește să se ia doar o sută de grame de varză.
Cereale
Mulți au încercat acest truc și l-au apreciat. Utilizarea fulgii de ovăz adaugă puf, suculent și gust perfect.
În primul rând, trebuie să fie aburite cu apă clocotită și abia apoi adăugate la carnea tocată.
Ceapă
Cel mai bine este să prăjiți ceapa până când apare o culoare aurie frumoasă și abia apoi să o adăugați în tocat. Cotletele vor deveni nu numai suculente, ci și incredibil de gustoase.
Anterior, am vorbit despre cum puteți pregăti cotlet din bețișoare de crab.
