La servirea puiului, componenta estetică joacă un rol important.
Prin urmare, este extrem de important să obțineți o culoare frumoasă.
Cook Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti, notează că există multe trucuri pentru a obține rezultate.
Cu ce ai nevoie pentru a acoperi puiul pentru a obține o crustă perfectă?
Unt
Aceasta este poate una dintre cele mai simple moduri de a face puiul frumos și gustos. Crusta va fi incredibil de delicioasă și crocantă.
De asemenea, se remarcă faptul că gustul felului de mâncare este vizibil îmbunătățit.
Coniac
Mulți oameni au auzit că bucătarii profesioniști folosesc adesea coniacul în bucătărie: această băutură alcoolică poate face adevărate minuni.
Cel mai bine este să amestecați coniac cu condimente și să începeți să procesați puiul. Rezultatul va fi incredibil.
Smântână grasă
Pentru ca să apară o crustă frumoasă și gustoasă, trebuie să alegeți smântână cu un procent ridicat de grăsimi. În acest caz, vasul se va dovedi perfect.
Sos de soia și amestec de miere
Această opțiune este perfectă pentru gurmanzi, deoarece puiul nu numai că va avea o crustă, dar poți conta și pe calități gustative interesante.
Anterior, am vorbit despre cum să gătești tobe de pui într-un sos de citrice-ghimbir.
