Te-ai săturat de gustul monoton al terciului? Este timpul să schimbi rețeta obișnuită. Răsfățați-vă cu cereale sănătoase și delicioase la micul dejun, adăugând câteva ingrediente la ele. Să ne uităm mai detaliat la lista acestor produse.
O expertă din publicația rețelei BelNovosti, Yulia Arkhipova, bucătăreasă și brutar de clasa a patra, ne-a spus ce să facem într-o astfel de situație.
Suc
Va transforma orezul sau fulgii de ovaz intr-o adevarata capodopera culinara. Doar adăugați orice băutură în apă când gătiți cereale.
Puteți lua suc proaspăt stors sau achiziționat. Nu este nevoie să adăugați zahăr; îndulciți vasul la sfârșitul gătitului.
Pentru a face garnitura mai colorată și mai apetisantă, folosiți o băutură de morcov, sfeclă sau spanac.
Lapte pe bază de plante
Înlocuiți laptele de vacă cu o băutură sănătoasă pe bază de plante. De exemplu, băutura cu nucă de cocos și migdale conferă terciului o aromă grozavă de nucă. Laptele de soia îmbogățește felul de mâncare cu proteine valoroase.
Dacă gătiți gris, terciul va deveni incredibil de fraged. Hrișca va dobândi o aromă subtilă și plăcută.
Ceai
Când gătiți cereale, adăugați orice ceai în apă. Poate conține componente precum cimbru, lămâie, scorțișoară, mușețel și așa mai departe. Pregătiți o băutură bună și experimentați în bucătărie.
Condimente
Puteți adăuga diverse condimente nu numai în supe și garnituri. Gustul terciului se va îmbunătăți dacă adăugați puțin ghimbir sau nucșoară.
Dacă decideți să gătiți orez, adăugați în apă foi de dafin, coriandru și cardamom.
Acest fel de mâncare vă va aminti de bucătăria indiană. Dacă vrei ceva franțuzesc, atunci adaugă o crenguță de cimbru la capodopera ta culinară.
Bouillon
Gătiți cerealele folosind bulion în loc de apă plată. Poate fi legume, pui sau vita. Puteți dilua bulionul cu apă (1:1) pentru a-și menține conținutul de grăsime sub control.
Crede-mă, gustul terciului va fi o surpriză plăcută pentru tine. Puteți folosi bulionul pentru a găti quinoa, risotto sau bulgur.
Acum știi cum să faci terciul tău obișnuit și mai gustos și mai aromat. Ingredientele descrise mai sus vă vor permite să priviți preparatele familiare dintr-o perspectivă diferită!
Anterior, v-am spus de ce nu ar trebui să folosiți maioneză atunci când gătiți carne în franceză.
