Dacă se dorește, chiar și un preparat clasic poate fi făcut și mai bun și mai delicios.
Dacă vă place, de exemplu, supa de ciuperci, atunci ar trebui să acordați atenție aromei acesteia.
Potrivit bucătarului Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti, câteva secrete vă vor ajuta să faceți față acestei sarcini.
Despre ce trucuri culinare vorbim?
Nu uitați de ciupercile uscate
Merită să ne amintim că ciupercile uscate sunt folosite fără greș de bucătari, deoarece numai ele pot oferi o aromă atât de intensă.
Ele pot fi combinate în siguranță cu ciuperci proaspete sau congelate.
Prelucrarea corectă a ciupercilor proaspete
Nu trebuie doar să puneți ciupercile în tigaie: aroma lor nu va fi atât de strălucitoare pe cât ne-am dori. Cel mai bine este să încălziți o tigaie cu unt.
Produsul trebuie prajit timp de trei minute.
Componente suplimentare
Cu siguranță știți că anumite componente vor face felul de mâncare mai aromat și mai gustos. Prin urmare, se recomandă adăugarea de rădăcini de țelină și pătrunjel în supa de ciuperci.
Aceste ingrediente sunt zdrobite în fâșii.
Anterior, am vorbit despre ce condimente pot fi folosite la coacerea puiului.
