Funcțiile tractului intestinal (sau, pur și simplu: intestinele) joacă unul dintre rolurile principale pentru sănătatea noastră. Pe lângă rolul lor cel mai important în absorbția nutrienților și fluidelor pentru corpul nostru, intestinele produc și hormoni și neurotransmițători.
Chirurgul Dr. Rodrigo Gomes spune detalii interesante despre aceste organe.
De exemplu, printre neurotransmițătorii produși de intestin se numără serotonina, care ne dă senzația de bună dispoziție. Acesta este motivul pentru care unele studii arată în mod specific că depresia poate fi într-adevăr legată de alimente. Pe lângă orice altceva, intestinul este și un „apărător” fidel al organismului nostru – deoarece produce aproximativ 70% din anticorpii din sistemul nostru imunitar, contribuind la întărirea și vindecarea acestuia. În același timp, triptofanul esențial, adică vital, aminoacidul este sintetizat precis în intestine și ajută creierul să funcționeze corect; acest lucru este valabil și pentru unele vitamine, cum ar fi K și grupul B.
Prin urmare, dacă toți oamenii ar evalua corect importanța intestinelor, ar acorda mai multă atenție calității alimentelor incluse în meniul lor zilnic. Fie că suferă de afecțiunile intestinale obișnuite precum constipația, inflamația etc. – sau nu se plâng de astfel de afecțiuni, există alimente care trebuie evitate. Acestea sunt produse industriale, procesate, prăjite, băuturi carbogazoase sau bogate în zahăr.
Iata cateva produse alimentare care sunt daunatoare intestinelor in general si mai ales colonului.
Alimente procesate și gustări rapide
Alimentele procesate industrial și gustările rapide conțin o mulțime de conservanți, sare, grăsimi, carbohidrați și sodiu, care afectează microbiomul intestinal, provocând constipație și gaze. Principalele produse prelucrate sunt baconul, sunca, salamul, carnatii si tot felul de carnati, biscuitii umpluti, mancarurile congelate, alimentele instant etc.
Care sunt cele mai dăunătoare alimente pentru ficat?
Mancare prajita
Intestinele noastre digeră mâncarea prăjită mai greu decât legumele și fructele proaspete. Uleiurile folosite la prăjit sunt bogate atât în grăsimi trans saturate, cât și în intestine.
Bauturi nealcoolice
Băuturile răcoritoare, pe lângă faptul că sunt bogate în zahăr, conțin foarte mult gaz – ceea ce face ca stomacul să producă mai mult acid gastric, modificând microbiota intestinală. De asemenea, umflă stomacul și afectează digestia.
Băuturi alcoolice
Alcoolul perturbă echilibrul microbiotei intestinale, ucigând bacteriile bune și permițând bacteriilor rele să se dezvolte rapid, provocând disfuncții intestinale. Consumul excesiv de alcool este asociat și cu iritația mucoasei intestinale. Este obișnuit ca oamenii să raporteze episoade de diaree după ce au consumat o mulțime de băuturi alcoolice din cauza acestei tulburări intestinale.
făină albă
În timpul rafinării, făina de grâu pierde aproximativ 80% din fibrele sale, care sunt necesare unei bune digestii. Rezultatul este un fel de paralizie a intestinelor cu gaze, flatulență și constipație.
Care sunt cele mai dăunătoare alimente și băuturi pe care le consumăm zilnic?
Zahăr
Zahărul este hrana preferată a ciupercilor și bacteriilor rele care se înmulțesc în intestine. Cu cât mâncăm mai mult zahăr, cu atât apare mai multă disbioză – un dezechilibru între bacteriile benefice și cele dăunătoare. Prea mult zahăr dăunează digestiei și provoacă gaze, constipație, dureri abdominale, diaree și reflux.
carne rosie
Unele studii sugerează că consumul excesiv de carne roșie este dăunător sănătății intestinale, inflamand celulele și chiar provocând diverticulită. O astfel de carne perturbă, de asemenea, echilibrul florei intestinale și chiar prezintă riscuri de cancer intestinal. De aceea este important să punem accent pe alte tipuri de proteine.
Alimente interzise vs
Acestea sunt doar câteva dintre produsele de evitat în dieta noastră zilnică. Asta nu înseamnă că nu putem mânca alimente similare uneori. Dar menținerea unei alimentații sănătoase, bogată în produse proaspete, consumul de lichide din abundență, activitatea fizică regulată sunt foarte importante și ajută la prevenirea bolilor care pot afecta intestinele și, în special, colonul.
Atenţie! Acest articol oferă doar informații generale. Nu vă automedicați și căutați întotdeauna un medic specialist!
